生产之后
札幌啤酒园
红砖厂区的饮食记忆
在札幌啤酒园走：红砖厂房、餐厅与绿地如何构成旧工厂的再利用。
旧麦酒工厂
札幌啤酒园由札幌麦酒工厂旧址改造，红砖厂房保存产业记忆。
饮食的园区
厂房改造为餐厅与体验空间，以成吉思汗烤肉与啤酒闻名。
遗产的利用
札幌啤酒园展示了工业遗产向饮食文化空间转型的路径。
红砖厂区的饮食记忆
在札幌啤酒园走：红砖厂房、餐厅与绿地如何构成旧工厂的再利用。
札幌啤酒园由札幌麦酒工厂旧址改造，红砖厂房保存产业记忆。
厂房改造为餐厅与体验空间，以成吉思汗烤肉与啤酒闻名。
札幌啤酒园展示了工业遗产向饮食文化空间转型的路径。