柳桥中央市场

批发市场

柳桥中央市场是名古屋代表性的食材批发市场，主要处理鱼贝类。

凌晨的节拍

交易在凌晨进行，天亮后货物向全城配送。市场的时间节奏与城市生活相反。

市场与城市

市场紧邻车站与道路，物流依赖便捷交通。柳桥展示了城市食物供应链的起点。